柳州厨房专用隔油池消除餐饮业带来的环境污染

    从古至今，无论在哪个区域里，居民多了，吃饭的地方自然也会随之增多。但是餐饮业要怎么开？哪里开最合适，是一个需要商家们认真琢磨的事情。小编在柳州鱼峰区食安办了解到，有关小区周围餐饮店污水横流、油烟污染、噪音扰民等投诉正逐年增多。

    据环保局相关负责人介绍，在各类污水中，因餐饮店排放的污水因含有大量油污，对城市内河水质以及管网的影响最大。若任由排放，长此以往会使管网硬化、破碎，结块的油脂粘附在管壁上还会导致管径缩小，严重的会影响到防洪排涝；同时各餐饮业的环境污染防治措施往往做得不够到位，经常出现油烟净化器、油水分离器、隔油池等环保设施闲置或者超负荷运作；诸如此类，导致餐饮业业主与居民间的矛盾不断增长。

    为了解决居民投诉问题，环保局局长表示对不符合开设餐饮店的商铺严格控制，并通过增加厨房专用隔油池、排烟设施、油烟净化等设备，消除餐饮店油烟污水扰民现象。同时，为了确保居民能够长期有良好的生活环境，将不定期地联合水利、建设、城管等部门对这些餐饮店进行突击检查。