近日，家住北湖区的市民向小编反应，街道辖区内有一家餐饮店偷排污水，厨房内的废水不经过任何处理而是用车子装取运到郴江，把废水排进江内。小编联系了当地的环保局，随即对此进行了调查。

    首先认识一下餐饮废水的危害。餐饮废水中含有大量的悬浮物质和动植物油脂，而动植物油会阻隔大气中的溶解氧进入到水体，在处理过程中油类还会包裹在微生物周围造成其缺氧死亡，影响处理效果。大量的悬浮物质多为食物碎屑，颗粒较大，难以被微生物所利用，而且在处理过程中容易造成处理设施堵塞，给处理带来困难。因此，对餐饮企业要求安装隔油池是一项很重要的环节和手段。
      
    为了了解事情的来龙泉去脉，小编前往郴州做了调查。

    5月30日，根据知情人指引，小编来到了北湖区那家餐厅，此时正是晚上8点多，店里的面已经坐满了大概8-9座的客人，工作人员也忙的不可开交。小编来到厨房门口，看到里面有人切菜炒菜十分忙碌。原本想进去看一下，结果被服务员拦住，但是小编可以肯定的是店里面没有安装隔油池。小编试探的问了店门口的服务员，她告诉小编由于偷排污水的事情，环保部门对餐厅进行了检查，还下发了一个整改书要求安装隔油池，并对餐厅处罚3000元。  

  

    6月1日，小编再次联系了北湖区的环保负责人，证实确实有已经安排执法人员对这家餐厅下达了整改通知，并对污水排放进郴江的事实进行了严厉的处罚，目前餐厅暂时用水槽装餐饮废水，等隔油池到了会通过隔油池过滤废水再排放，全程他们会严格把控，不会再让污水进入郴江。