近日，株洲市桥西酒店的自助餐厅安装了一台全自动隔油池，这台设备的安装给餐厅的污水带来了很大的改变，店员也表示很惊叹。同时还有餐厅的老板王先生，他赞道：“全自动隔油池让他感到惊奇，通过隔油池处理后的废水非常清，都能养鱼了！” 污水经过隔油池一点一滴的处理变化让他们都为之欣喜。  

    相比之前的餐厅，可不是这样的。  

    上个月7号，环保局对株洲部门餐饮单位进行了检查，王先生开的这家餐厅污水排放不合格，收到了环保整改书，条例规定餐厅在一个星期内没有安装好隔油池装置不予许营业。就这样餐厅要停业一个星期，这几天肯定会给餐厅带来不少损失。焦急的王先生当天下午急忙联系了几位做餐饮的同行朋友询问隔油池的事情，王先生其中一位朋友告诉他，一定要选着全自动隔油池。

    王先生那位朋友跟他讲述了一段经历，2012年的时候他开始从事餐饮行业，刚刚入行还不太懂，那个时候开了一个100多平米的快餐店，营业不到一个月环保局就来检查，检查发现厨房少了隔油池，于是他花了600块钱在网上订购了一台隔油池，好不容易等了一个星期这个隔油池终于到了，结果环保检查还是过不了。因为他买的这个隔油池是板式隔油池连国家排放的三级标准也没办法达到，油污过滤也不干净。后来他又联系广州一家专门生产隔油池的厂家，订购了全自动隔油池，这才过了环保。  

     我国对于环保的要求越来越严厉，餐饮环保设备也一直朝着绿色的方向前行，其中全自动隔油池，可谓是目前国内领先科技装置，通过隔离餐饮残渣、自动刮油、气浮、加热装置等程序后，污水净化效率能达到国家二级标准，既能提高污水的排放标准，又能减少污水的排放量，是餐饮环保路上最重要的“法宝”。