近日，张家口宣化区品豪酒店污水排放处安装了一套酒店隔油池设备，设备内部结构的巧妙设计，含油的废水在重力作用下自然上浮，使得油从废水中分离出来，降低COD等污染物指标，流出来的水很清澈，目前酒店隔油池在张家口受到了广泛推广。

    获悉，早在去年张家口环保局就对各区的酒店进行过排查，其中查处酒店隔油池排放不合格的酒店有7家，这几家酒店都有个共同点，就是安装的隔油池都是不合格的，在一家新源酒店的厨房，执法人员取证了当时过滤后的污水进行了化验检测，检测结果是废水含油量为50%，也就是说这台隔油池的净化率只有50%一半的油都随着废水流进了水管网，已经存在污染环境问题，也不符合国家规定的排放标准。

    众所周知餐饮废水中含有大量的悬浮物质和动植物油脂，大量的悬浮物质多为食物碎屑，颗粒较大，不经过处理的废水流入地下水道，会照成水道堵塞，也污染着我们 的生存环境。而如今市场上各类劣质产品充斥，其完全没有技术投入，设备粗制滥造过滤效果根本不达标,许多酒店安装之后净化效率不达标有得花冤枉钱重新购买设备。

      事件发生后，查处的7家酒店也陆续接受了整改，每个酒店采购的隔油池都由环保部门的检查合格后再安装。目前，宣化区品豪酒店安装的酒店隔油池受到了许多餐饮企业的认可，不少餐饮单位都自觉订购安装酒店隔油池。酒店隔油池的出现既防止了餐饮污水堵塞管网，也解决了对水环境的污染。