徐州餐饮油水分离器让清法省时又省力且环保

      餐饮服务业的环境、卫生是我们大家都很关注的问题。而在繁华的大都市，忙碌于工作的大家总是会去外面的餐厅吃饭来解决就餐问题。而我们也总会挑一家干净点的餐厅，吃着放心。原来，我们说的“干净、卫生”餐厅，可不简单哦。真正做到“干净、卫生”，不只是餐具、菜品等清洗干净就可以的，还要看看厨房油污水的排放的情况是否规范，是否符合规定。那么，没有安装油水分离器装置的餐厅会有什么后果呢？如果餐厅肆意排放餐饮油污水，容易造成附近污水管井黏附了油脂和残渣，严重影响管网正常运行，严重的还可能导致污水外溢。根据法律法规，由相关监管部门责令改正，处于相应的罚款，拒不改正的，责令停业整顿。

      小编跟随环保执法人员一米到位于徐海路的“福来阁”餐馆，发现在厨房位置的地面上有一个水泥砌成的排污池，用于排放厨房油污和废水，但没有看到专门的油水分离器或者隔油设施。顺着排污管道来到污水出口处，出口处的墙壁已经发黑，污水还在不停地往外流，直接流入下水管道。在当天的检查中，发现沂铁花苑小区周边的部分餐馆出现同样的问题。执法人员当即责令违规饭店立即停业，并要求必须严格按照餐饮污水排放标准进行整改。

      目前，徐海路街道违规排污的餐馆都己整改到位，据“福来阁”餐馆厨师长告诉小编：“现在，我们打扫厨房轻松多了；以前厨房油污水没有经过油水分离器过滤就直接排放至污水管，除了每天打扫卫生麻烦，他每周都要安排人到水泥砌成沉淀池“打捞”油脂，既费时又费力。”