泉州餐饮隔油池让厨房油污水停留不超过10分钟

      现在各城市都有很多街道成了餐饮一条街，虽然居民在吃的方面选择多了，但是走在这些餐饮店前的人行道上，经常会不小心踩到店里排出的污水，油腻腻的，又脏又臭，真是又爱又恨。在小编的了解下发现，餐饮业虽然方便了居民的饮食，但是大多数餐饮店的厨房污水横流，苍蝇乱飞，那些在我们看似光鲜亮丽，香气扑鼻的饭菜都来自于这样子的厨房做出来的，环境污染及饮食安全让人担忧。

      据华禄花园小区的刘女士反映称，因自已居住的小区面积较大，居民也特别多，所以小区楼下以饭馆、小吃店及美食街为主，这些餐饮业不小区居民确实带来了不少方便，但同时也存在一个问题，就是楼下那些小饭店及小吃店不按规定安装厨房隔油池，导致下水道经常被堵，影响到楼上的居民的下水道也经常堵，每次堵了之后，小区里都是污水横流，行人们不仅得四处找干净的路面还得掩鼻而过。这些餐饮店每天大量排放餐饮污水，又不及时疏通下水道，长期以来臭气熏天，严重影响周围环境卫生，小区业主曾多次上门提醒，但效果不佳。

      针对居民的反映，小编与泉州市环保局工作人员取得联系，环保局工作人员表示，8月8日执法人员已经下达整改通知令了，凡在茂林南路街道经营餐饮行业的单位必须安装潲水隔油池，并要求立即对路面进行清洗，同时将会在石狮市餐饮业引进推广安装。其实餐饮隔油池装置并不复杂，经营时产生的油水从厨房灶台下的管道进入隔油器后，里面的特殊构造会自动将油、渣、水分开，污油、废弃物被分别截留，油水分离过后的污水最后才排入下水道。