广州餐饮油水分离器的使用 城市居民及游客纷纷点赞

      据了解，早在明清两代，粤菜、粤点、粤式饮食就已经名扬海内外了。也正是因为当时在广州的闹市街道中，随处可见茶楼、餐馆，各种美食争奇斗艳，一时名扬中华，所以有了“食在广州”之说。再加上辛亥革命的领导人大部分广州人，经过这些领导人的推荐和宣传，使得粤菜在国外也形成了大菜的局面。

      随处可见的茶楼和餐馆虽然解决了居民的就餐问题及丰富了人们的生活，却也面临着一些问题。 “因为工作比较忙的原因，所以经常会约上几个朋友友一起去餐馆里面吃饭、喝喝啤酒、聊聊天，感觉很惬意，也是一种放松。不过，街道两旁的卫生环境实在让人有点担忧，污水横流、占道经营，蔬菜肉食乱摆放的现象十分普遍。”家住广州市金利园小区的曾女士对楼下餐饮业是又爱又恨，她告诉小编，小区楼下大部分餐饮业厨房都没有安装潲水油水分离器进行油污分离的，有时候晚上比较晚回去，可以看到街道两旁都被餐饮垃圾占据着，油污顺着地势流趟，远远都能闻到恶臭味。

      去年，广州市环保局及城管执法部门为改变各街道小巷存在的污水横流、环境脏乱差、占道经营等问题，开展了专项整治行动：要求全市餐饮业店铺安装厨房油水分离器，同时要求餐饮店店主作出承诺店铺门前三包政策等责任书，经过一年的大整改，广州城市从内到外面貌焕然一新：过去污水横流的街道小巷被打造成美食特色餐饮街，从街头到街尾排列有序，再也不见占道经营和油污遍地的现象了。“广州现在真的很干净，这才是省会城市应有的模样。”城市的改变引来居民、游客纷纷点赞。