重庆餐饮油水分离器提高了饭店颜值带来了源源不断的生意

      “如今的梨园村街道路面油污和零散的垃圾不见了，整个路面整洁、清爽，比以往干净了不少，跟几个月前的梨园村真是没法比。”梨园小区业主杨女士开心地说道。

      据小区业主刘先生回忆，自己所住的单元楼前门是店面的喇叭，后门一开是油烟，餐饮店炒菜用煤气灶，烧饭用煤饼炉，整片单元楼都弥漫着呛人烟油，餐厨垃圾、污水随处可见，这里的餐饮业所产生的污水都没有经过油水分离器或者任何隔油装置就直接住下水道网排，因为每晚排出的垃圾污水很多，导致下水管道堵塞溢出路面，去年，他60岁的父亲晚饭后出去散步还摔了一跤，去医院缝了好几针。

      “以前堵了就掏，根本治标不治本。”环保局负责人说，要让下水管网减少被餐饮垃圾污水堵塞损害，最好还得从餐饮店这个源头上去治理。“餐馆应该尽量完善内部的排污设施，如安装油水分离器等，经营时所产生的污水，先经过沉淀、过滤垃圾及油污分离后，再向下水道排放污水。”

      因梨园村街道位于成都市北碚区商业中心地段，人流密集、经营户众多，长期以来，占道经营、环境脏乱差等问题突出，在全国文明城市创建过程中，重庆市决定对北碚区饮食群进行提升改造。经过三个月的改造，街道路面平坦，地上干净，餐饮业经营有序、文化气息十足，整条街道环境卫生水平都有很大的提升。据饭店张老板透露，自从店里安装了油水分离器后，就餐环境的改变很大，同时也带来了源源不断的生意，上个月，前来他家吃饭的居民比往月多了近一半。