炎炎夏日，人们关注的一大话题是厨房里经常使用的油会不会变质。不少中老年人纷纷反映：“每周末孩子来家的时候我都会做他最喜欢的炸鱼和炸蘑菇，用剩的油扔掉太浪费，可是，做菜很久才能用完，尤其是现在天气热，是不是容易变质？”其实，在日常生活中，不少家庭的餐桌上离不开油炸食品，自然而然，炸过的油如何处理成为困忧主妇们的难题。那对于炸后的油，是该扔了还是该继续食用呢？小编采访了大连职业技术学院营养教研室主任罗冰。     罗冰介绍，大多数人通常理解的地沟油是回收的食用油

       现在一提起农家乐，大家总是联想到原滋原味。一到节假日，大家都喜欢到农家乐去。现在的农家乐已经不是一个简单的餐馆，因为对农民增加收入、稳定社会、完善旅游服务都非常重要。但是农家乐真的能放心吃？    近日，为了严格保障农家乐的食品卫生安全，小编跟随开平市食药监局联合有关部门的执法人员，来到大沙镇，对其农家乐开展食品安全监督检查。这次检查主要从餐饮单位的经营主体资格、场所卫生状况、食品加工储存、食品原料进货渠道、从业人员健康管理、餐饮具消毒保洁等等方面进行检

   什么原因造成了水环境持续破坏呢？一方面是因为对城市排水管网的不了解，经营户擅自或错将污水排入雨水管网，污水通过雨水管网最终排入河道，进而对水环境造成了污染。另一方面是部分餐饮企业将未经过污水处理设施隔油处理的污水直接排入排水管网，导致管道内油污板结，严重影响市政管道排水能力，是导致道路排水设施堵塞冒溢的重要原因。      市政设施管理处积极与相关单位和市区各项污水整治工作相配合为了加强排水设施管理，解决污水乱接乱排、污水直排雨水管进入河道、横流等影响市容、污染环境的行为，同时为了

    吴江云龙大桥附近排污口污水直排西江。日前有网友于本地论坛发帖称，在鸳江丽港广场外防洪堤靠近云龙大桥有一处排污口，黑色废水从闸内源源不断排进西江。对此，市环保局相关负责人表示，之前未收到有关投诉不了解具体情况，会派执法人员尽快到现场了解，如属实将会就此问题开展调查。     5月12日，市环保局相关工作人员对网友反映的地段进行了调查。发现确实存在污水排放西江的状况，对此，执法人员对附近的餐饮店、美食街进行了走访调查，并查处了7家违法排放污水的餐饮店没有安装隔油池，随后执

      德阳市文庙街乐町美食街于6月20日改造后正式营业，由42间大、小餐厅，全部按花园式休闲美食街打造。而在不久前，乐町美食街还是烧烤、小吃档云集，油烟萦绕、污水横流、占道经营、乱停乱放的市容黑点。年初以来，文庙区环保部门对街道进行升级改造，将油烟、污水通过油烟净化器、隔油池等环保净化，对占道经营乱停乱放的市容黑点，城管部门严厉打击，为打造特色美食街做好准备。         为了让大家了解文庙街之前的样子，小编特地访问了居

      辛苦工作一天后，最舒服的就是回家能好好休息休息，但是住在广州番禺区大学城中环西路的住户可不这么认为，今年3月份开始楼下开了一家餐馆，这家餐馆产生的油污垃圾让下水道经常堵塞，还常常遭到油烟的侵袭，使得住在楼上的住户不敢开窗，这样的居住环境让大家对楼下的餐馆十分的厌恶。      前两天小编从番禺区生态文明建设局获悉，6月12日，执法部门将对这家餐馆进行油烟和废水整治行动，预算最短在一个星期内让餐馆安装好隔油池跟油烟净化器。 

    6月5日，有网友在微博上发文：“定海海院路文化东桥下面雨水管，每天吃饭时间都很多餐饮废水排出来，直接流到城北水库的泄洪道里污染河道，现在已经都是油污了，而且都发臭了，难道餐饮店都不安装隔油池就将污水乱排污染环境吗？”      小编点开了文字下方的两张照片，照片里面的泄洪道已经被污水覆盖，水面上漂着一层泛红的油渍，水的颜色浑浊泛白，十分恶心。这条微博已经被十多个人转发了，大家纷纷@定海环保已经定海城管，希望有人出来治理下污水。   

    虽说隔油池普遍涉及到餐饮单位的废水处理，但是还是很多地方也是要用到隔油池的。近日，深圳有9家汽车维修店安装了隔油池，统一在广州森湖环保设备公司采购国家三级排放标准的无动力隔油池。     5月31日，有市民举报在深圳市龙岗区明乐汽车站南侧，多家汽修厂往路面排放废水导致路人滑倒。据该市民廖先生爆料，当时一位推着婴儿车的大姐路过维修厂附近，不慎被路面的油渍滑倒，好在没什么大碍。但是路过的廖先生看到这一幕感到十分气愤，如果这位大姐当时抱着孩子路过肯定孩子也会受伤，所以他决定

    全球每分钟会增加11公顷荒漠，每年至少有5万种生物物种灭绝，每年因空气污染导致死亡的人数高达700万，每年约有4200多亿立方米污水排入江河湖海，这不是我们的家园该有的模样。     日前，漳州市正式启动隔油池整改方案。据了解，许多餐饮店的废水污水都不经过隔油池处理，而产生的大量的油脂和杂质大多未经处理直排河道，对河道环境造成了较大的影响。此次成立整治小组对餐店单位进行了查处，主要是对未经处理厨房废水进行截污纳管，并纳入主干路网下污水管道。   

    杭州市城管委直属大队联合市政中心来到解放路，向沿路从事小餐饮、酒店家发放宣传资料，要求没有安装餐饮隔油池的店家要配合安装，切勿随意将泔水、生活垃圾倾倒到雨水收集口内。汛期来临雨水增多，为保护城市排水管网系统的畅通执法人员对多家餐饮店进行了整改。     机动一中队执法人员对城南巷一处餐饮后厨乱倒污水、乱扔生活垃圾等行为进行了管理，督促店主现场清理餐饮垃圾并安装餐饮隔油池，执法人员还对店主宣传教育市容管理条例，并依法处20元的罚款。     这家店主称：“厨房