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  • 深圳南山区餐馆严格设置隔油池
        近日,市清源行动办公室的工作人员、市水政监察支队的执法人员一起,对南山区海岸城内的洗车、餐饮以及建筑等行业的排水、排污情况进行测评。测评情况有好有坏,部分单位排水随意,也有单位认真地在执行排水的相关法规。 

        在南山区,市排水管理中心及市中区市政局工作人员开始检查雨水管道。工作人员称,该处雨水井几乎是附近最为低洼的一处,平时下雨时雨水都会在这里汇集。 


        小编看到,一名工作人员掀开一处井盖,另一名工作人员将“内窥镜”探入管道,在电子画面上显示管道有小股污水,但无淤积情况。随后,工作人员打开附近另外几处井盖,情况也是如此。工作人员称,虽然无淤积,但降雨量大时该处很容易积水,管道排水压力较大。 

        该负责人称,由于无法时刻监控,难以彻底清除餐饮垃圾排入管道现象。目前的治理方式,主要是要求饭店必须装有隔油池,使油脂尽量不要排入雨污管道。但就目前情况而言,很多饭店都没有隔油池。 

        走进一家饭店,测评团就看到了挂在墙上的《排水许可证》。查看证件后,水政监察支队执法人员提醒店员,该证今年6月过期,过期前必须到水务局申请换证。但光看许可证远远不够,市民提议到面点王的厨房去瞧瞧。 


         洗菜池、洗碗池、消毒池……走进厨房内,市民们表示很满意。查看了污水隔油池、污水管道排放处理后,测评团市民张福坤表示,面点王的排水、排污让市民感觉放心。张福坤对小编说,餐饮行业油污水较多,如果不及时隔离油污,任其流入排污管道或流入雨水排放管道,将会造成管道堵塞甚至随着雨水流入河道,污染河水。厨房负责人告诉测评团成员,面点王主要洗的是青菜,食品多为蒸菜,油量较少,尽管如此,洗碗池下面还是设置了一个隔油池,防止油污流进排污管道。每天都会有员工定时清洗隔油池。“我们上岗之前都有培训,菜叶等垃圾会在清洗时按规定捞出扔进垃圾桶,不会流到排污管道的,不然管道堵塞,我们疏通管道代价也很大。”该负责人告诉记者,面点王是连锁快餐店,处理好污水,不污染城市的河道,也是企业的责任。测评团代表对此表示满意,给面点王的排污情况打出了87分的高分。 

        办有环评手续和营业执照,但未按照环评批复要求建设隔油池等治污设施,生产废水直接排放。针对餐饮单位存在的违法行为,区环保分局依法制作了现场勘查笔录和现场询问笔录,依法下达了停产整改通知书。


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